來到新竹發現,新竹的麵食真的蠻多的。
今天要推薦的是這間位在科學園路上的榮城吳抄手。
招牌小小的,雖然店門口常常被停滿,但是在這邊找到一個摩托車的車位還算是方便的。
店麵小小的,雖然沒有新潮的裝潢,但是算乾淨。
進去老闆或老闆娘會主動問你是內用還外帶,
內用就會幫你帶位。
不過因為店內有兩桌大圓桌,所以有時候可能會需要併桌。
紅油抄手麵。
我在新竹的每一間店吃到的紅油抄手麵都不太一樣,
蓉城吳的紅油抄手面感覺有麻醬、肉臊。
餛飩是傳統的小餛飩,我記得也蠻多顆的。
乍看之下覺得麵條好像有點濕潤,但其實拌一拌就想乾麵了XD
水餃,他們家的水餃我目前吃過鮮蝦水餃和鮮魚水較,我都超愛!
鮮蝦水餃有完整的一隻蝦子,
鮮魚水餃完全不用擔心有魚腥味,而且特別清爽。
附上一隻以資證明。
吃水餃的話這邊有店家調好的醬料,可以自行取用。
麻辣雞絲麵,滿滿的雞絲。
我原本還以為雞絲麵只的是一種常見的麵條XD
麻辣雞絲整體的感覺跟清水麵很像,
不過我好像還沒寫山外南雄的食記XD
熱湯跟辣油,搭配起來不會很辣或很油,意外的清爽,加上一點韭菜的香。
豬肉燴飯。
燴飯除了是蛋包飯很特別之外,
他的醬也讓我覺得很特別,
因為我在台中或嘉義吃到的燴飯大部分都是沙茶口感,
還是這純粹是南北差異XDD
酸菜白肉鍋。
他們家的酸菜白肉鍋有個人鍋,一鍋200元。
偶爾在星期五可以用來慶祝周末的開始XD
酸菜白肉鍋附的豬肉片,
雖然只有五片但是很厚實,比一般外面的豬肉更有嚼勁一點。
不得不推的是,雖然他們家的酸菜白肉鍋沒有另外附白飯或冬粉之類的,但是我吃到超級飽。
而且我以前對酸菜白肉鍋的印象不是沒位到就是很酸,
但是他們家的酸菜白肉鍋是微微的酸,就是我一開始完全不覺得酸,喝糖才品出酸菜的感覺,覺得很好吃。
火鍋的料很豐富還有像獅子頭的肉丸子,
非常推薦酸菜白肉鍋。
以下是我個人到榮城吳抄手用餐的喜好排行:
1. 酸菜白肉鍋
2. 鮮魚/鮮蝦水餃
3. 紅油抄手麵
除了這種個人餐之外,他們還有提供適合大家一起享用的菜色,像是宮保雞丁之類的。
於是我現在正在策畫要來找朋友聚餐了XDDD
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店名:蓉城吳抄手
消費:通常是100以下
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