今天介紹這間在google評論上評價兩極的拉麵店，
但是我個人是超級無敵喜歡的博多一幸舍。
他就在鼎盛十里火鍋店的斜對面，
走到轉角就可以聞到一股味道，
我至今很難形容這個味道，
不過其實進去店面之後，這股味道反而就沒有這麼濃了。
在google評論裡不喜歡這間店的人多半是因為他們家的這個味道。
根據店家的說法這是湯頭熬煮的味道，
其實我個人是蠻接受的，而且可能因為味道大部分都往外排了，
其實在店裡面我是覺得還好。
這間就是十分日式的拉麵店，
進去之後服務生會帶位並且送上冰水。
桌上有一些醬料可以自己斟酌添加，
不過我來吃這麼多次倒是都沒有用到就是了。
菜單跟一蘭的很像，就是自己圈選口味，
也可以調整湯頭麵條的鹹度和硬度，
也可以加點拉麵配料等等。
我個人的習慣是都點普通。
第一次去就是嘗試這個原味的濃豚骨，
我完全就是一吃就愛上，陸陸續續又去了五六次，
等到集滿每一種口味才來這邊跟大家介紹我的心得啦！
濃豚骨在吃的時候真的會感受到一種前所未有的濃郁感，
湯頭上面也有熬煮的泡泡，
很特別的事湯頭會有一點點微微的甜稠感，所謂吃的到膠質的感覺。
而且在我跟朋友去吃了市區據說很有名的麵屋浩之後，
我對於博多一幸舍的好感程度有更增加，因為至少我吃完整碗完全不覺得膩。
他們家的拉麵是細麵，
剛好我也比較喜歡細麵。
依照慣例點了一碗白飯，
麵吃完後搭配湯頭吃，
真的超搭。
不過建議兩人分食一碗，我自己在多吃一碗白飯都覺得超級飽。
嘗試過濃豚骨之後，
第二次就試試看淡豚骨，
結果我個人還是偏愛濃豚骨。
淡豚骨的膠質感比較沒有濃豚骨重，但還是比外面一般的豚骨好上很多。
黑拉麵是豚骨跟芝麻調和的湯頭，
芝麻很濃郁，我也蠻喜歡這個的。
補充一下他們家的叉燒，
他們家的叉燒雖然只有一片，
但是很大一片而且超嫩。
木耳也很脆好吃。
神炎拉麵，
我辣度選二，我覺得平常有吃一點辣的人會喜歡的辣度。
這個辣醬也跟湯頭充分混合，
吃到的辣味也有豚骨味，
而且是混辣粉不是辣油，少了很多油膩感。
紅拉麵，
紅拉麵多了明太子，我個人倒是覺得還好，
整體來說多了一點海鮮的味道，
但是不喜歡海鮮的人可能會覺得腥。
味噌拉麵，
店員有跟我說味噌會比較鹹，但是我還是點普通，
結果真的比平常更鹹，如果在去點味噌口味我會點淡。
味噌口味比較特別的是他多了豆芽菜，叉燒也從一片變成小丁。
整體來說吃起來算是口感最豐富的一個。
一口餃子，
餃子我覺得表現普通，不用特別點。
整體來說，
我個人很喜歡濃豚骨、黑拉麵和神炎拉麵，
另外這間店有收服務費，所以消費大約是三百左右，
不過因為我個人很愛所以還是蠻常去的。
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店名：博多一幸舍
平均消費：300
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