今天介紹這間是開在關新路附近的火鍋店，
第一個印象是裝潢很霸氣，
後來又去吃了很多次，覺得算是中高價位火鍋裡我個人蠻喜歡的一間。
就先貼一下門口的樣子啦！
這張照片沒有拍到大門的樣子，大門看起來是很大的木門，非常有質感的感覺，
進去之後視野也非常寬敞。
入座之後點完餐，服務生會先幫你上一杯紅茶。
紅茶的糖度應該算是在半糖到微糖中間，
茶味蠻重，所以有時候會覺得有一點澀味。
基本湯底是日式湯底，如果要換成別的湯底需要另外加價。
火鍋的配料基本上就是菜盤跟肉盤。
照片裡的肉盤是學生餐的豬肉。
下面的海鮮是我額外點的。有牡蠣、干貝和蝦子。
菜盤我個人是蠻喜歡的，火鍋料就只有貢丸麻糬燒。
份量我也覺得很可以。
有一陣子他們有活動優惠，可以任選湯底我就嘗試了一下麻辣湯。
麻辣湯的表現大概就是中上，
比起小火鍋店的辣油好上很多，
但要說有什麼特色又說不太出來。
除了以肉類為主的選擇，他們也提供海鮮的品項。
目前去過幾次的經驗來說，我對蛤蜊和牡蠣的表現都蠻滿意的，
蝦子大概就是中上，不過我目前最喜歡的蝦子都是在日本吃到的，
感覺從品種上就有本質上的差異啊！
另外一種海鮮選擇，
不過我個人覺得鮭魚還是生魚片好吃，
丟下去火鍋裡面就變的普普。
一般肉盤的肉，不過我忘記這個是什麼肉了，
因為我是去了很多次把這間店的照片都混在一起。
另一種肉。
去年十一月活動推出的加價11元購買玫瑰豬肉，
我原本以為是玫瑰醃漬的豬肉，
結果是擺成玫瑰樣子的豬肉片啊！
附餐原則上是白飯，
不過可以加價升級換成別的。
日式烏龍麵我個人覺得還可以，
雖然一定比不上隔壁的讚岐烏龍麵，
不過比滷味攤的好。（對不起我沒有更多烏龍麵的經驗讓我比較
寬冬粉也是我蠻喜歡的選項之一，
不過缺點就是煮完很難夾起來。
結束用餐之後，
服務生會再送上酸梅冰沙，
可以去除口中的氣味，為今天的用餐做一個結束。
整體來說，鼎盛十里也許說不上是新竹的特色餐廳，
但在我心目中來是表現不錯的餐廳。
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店名：鼎盛十里
消費：250起跳
位置：
食記 (5)