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到達石垣島的第一個晚上,
我們決定前往附近的拉麵店。
這間麵店在一條商店街?裡面,
不過因為我們出發的時間其實有點晚,大約七點半左右,
所以附近都很安靜。
一樣是很日式的風格,小小的店面。
點餐是透過這台點餐機,
這樣就不用跟店員溝通了XD
桌上有各種醬料,
也有附髮圈,可以把頭髮綁起來,
這樣就不用一直用另一隻手撩頭髮。
旁邊還有一張介紹各種醬料的單子,
朋友點的,應該是基本的醬油拉麵之類的。
其實我覺得沖繩的拉麵跟日本原本的相比算是比較清淡,
附的豬肉也不是圓圓的叉燒肉,
而是比較像是五花?的感覺,不過應該有把梅肉撇掉。
另一個朋友點的,
應該是八重山口味的?
麵跟湯是分開上,基本上在拉麵裡看到苦瓜就是沖繩當地口味。
而且也可以看到湯底相對清澈。
我點的柚子鹽味拉麵,
不過其實沒有什麼柚子的味道,
倒是有一點桔子微酸的香味,
配料的顏色看起來很清爽,
不過吃起來就是比較清淡的鹽味拉麵。
整體來說,算是還可以的店家,蠻有趣的,不過不會讓人覺得很驚艷。
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店名:麵屋 八重山style
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