不負責任食記處。

認是到這種烘焙DIY的店家大約是三年前，

來到新竹過後目前就體驗過這間Zoha'烘焙空間。

這間在金山街比較後面一點的地方，

我覺得蠻適合吃玩午餐之後下午來做個蛋糕的。

跟台中的店家差不多，有圍裙、置物空間（照片右邊就是）

不過整間店跟我在台中去過的幾間相比算是比較小，

雖然比較擠，但是優點就是大部分的東西都在工作區的架上，

只有少數材料要到冰箱去取。

一樣有小小的吧檯座位，

再等待蛋糕烘焙的時間可以坐在那邊休息一下，

店家一樣有提供茶包，也有咖啡機可以喝美式咖啡。

目前大概去過三次了，

第一次作的伯爵圓舞，

藍莓果凍被我放的有點失敗。

這個我覺得還好，因為蛋糕主體是幕斯，基本上是鮮奶油＋吉利丁片，

吃起來是不會很膩，蛋因為我原本的期待是有一點乳酪成分的蛋糕體。

另外這款做完之後還需要在冰好一陣子才可以吃，

這也是原先沒有預料到的。

後來我也做過這個司康，

雖然材料說只能做十二個，

不過實際上我照食譜可以多生出幾個。

做完放在小袋子裡面的樣子，

然後我覺得司康很好吃，

下次去就嘗試了香料起司司康。

香料起司司康。

上面一樣有刷上一層薄薄的蛋液，

看起來比較漂亮。

這款吃起來就比較鹹香。

整體來說我覺得這間店能夠選擇的蛋糕種類比較多，

菜單也會更新，可以到他們的facebook上看。

價位我覺得算是中等，就是新竹價位，略比台中貴。

跟我之前體驗的有點不同的地方是，這邊店員會在你預約的時候問你要做什麼，

然後會是先把一部分你需要的東西準備給你。

然後建議要先訂位喔！因為位置不多，雖然我目前是沒有訂不到的問題。

更多體驗文章：

【體驗－依宓女子美容美體會館】使用Gomaji體驗之後馬上就掏錢成為會員了

【使用－沐禮MuBit】感覺蠻用心的手工洗髮沐浴皂

店家：Zoha'烘焙空間

位置：